【商品説明】サルディーニャ島の清廉な海から採れたボッタルガをパウダー形状に仕上げました。濃厚で芳醇な風味が特徴のボッタルガは、どんな料理にもよく絡み、使い勝手が抜群です。パスタや蕎麦など、さまざまな料理のアクセントにお使いいただけます。盛り付け時にも彩りを加え、華やかな食卓を演出します。結晶が見られることがありますが、これは品質に問題はございません。