【商品説明】茨城県産の上質な青肉メロンを使用し、タカ食品の自社工場で丁寧に加工した冷凍フルーツピューレです。熟度にこだわり、新鮮な風味を生かすために低温解凍と短時間加熱冷却を行いました。青肉メロン特有の上品な香りとスッキリとした甘みが特徴です。ムースやスムージー、カクテルなど幅広いメニューに使用できます。国内産原料へのこだわりと安心・安全な製法で作られた「桜シリーズ」は、フードアクションニッポンアワード2015で入賞しています。