【商品説明】フランス・ストラスブルグの名門、ジョルジュブルック家が丁寧に手作りする高級ムースフォアグラ。ガチョウの肝臓を55%使用し、伝統の技と最高級の素材で作り上げた逸品です。なめらかな口当たりと濃厚な風味が特徴のブロックタイプで、お好みの大きさにカット可能。オードブルやカナッペとして、クラッカーやフランスパンにのせれば、たちまち至福の一品に。小規模生産ながら、長年培った技術で高品質を保ち続ける老舗の味をご堪能ください。