【商品説明】ブラックペッパー(黒胡椒)を粗く挽いたものです。爽やかな香りとピリッとした辛味が特徴で、味の濃い料理に用いれば香りよく爽やかに仕上げ、淡白な料理に用いれば味のアクセントになります。どんなジャンルの料理にも合う、最もポピュラーなスパイスです。