【商品説明】ヨモギに似た爽やかな香りと、ほろ苦さが特徴のハーブでイタリア料理の必需品です。肉・魚全般の臭み消しに役立ち、特に豚肉との相性は抜群！ソーセージの語源となったという説があるくらい、ソーセージやサルシッチャに使われることが多い調味料。使い勝手の良い乾燥・粉砕タイプです。