【商品説明】マレーシアの中でも胡椒の産地として有名なサラワク州で収穫された胡椒の実を使用した製品です。採取される全体の10％に満たない最上級グレードにランクされる貴重なものだけを使用し、重厚な風味が特長のベトナム産に比べ、爽やかで穏やかな辛味が特徴です。辛味受容体TRPV1を活性化する成分、ピペリンが含まれています。別名「サラワクペッパー」とも呼ばれます。