商品情報【名称】本マグロ（黒マグロ）の赤身【内容量】約400グラム【形態】柵どりされていないブロック状です。血合いも少しついております。【特徴】鮪の中の鮪、究極の美味とされる「本まぐろ（クロマグロ）」の赤身です。体の中心部分から中トロにかけて、赤身の中でも最上とされる天身（てんみ）と呼ばれる部位なので、本まぐろ赤身ならではの旨み・コク、ほのかな酸味だけでなく、とろけるあぶらの甘みもご堪能いただけます。地中海産の畜養ものから選りすぐってお届けいたします。【お召し上がり方】袋に入れたまま流水解凍してください。水道の水を細く流し続けて、約30分ほどで解凍できます。すこし芯が凍った状態で袋から取り出し、約5ミリほどの厚さに切り分けます。鮪の筋を断ち切る方向で包丁を入れるのがおすすめです。切り分けたらお皿にならべてできあがり。ご家庭で簡単に本まぐろのお刺身をご堪能いただけます。【お届け】冷凍便（送料料金表参照（代金引換の場合、手数料330円が別途必要です））でお届けします。【同梱の可否】冷凍便のお品物とのみ、同梱してお届けできます。高級本まぐろ 黒マグロ 赤身 約400g ブロックまるごと 4〜5人前 天身 赤身から中トロにかけての部分 畜養 高級品 本鮪 クロマグロ 本マグロ マグロ丼 海鮮丼 手巻き寿司 鉄火丼 お中元 お歳暮 まるごと豪快ブロックでお届け 思う存分本鮪をご堪能あれ 赤身から中トロにかけてのあぶらののった本まぐろ天身で絶品まぐろ丼 【究極の美味とされる『本まぐろの赤身』】 鮪の中の鮪、究極の美味とされる「本まぐろ（クロマグロ）」の赤身です。体の中心部分から中トロにかけて、赤身の中でも最上とされる天身（てんみ）と呼ばれる部位なので、本まぐろ赤身ならではの旨み・コク、ほのかな酸味だけでなく、とろけるあぶらの甘みもご堪能いただけます。地中海産の畜養ものから選りすぐってお届けいたします。 究極の美味とされる「本まぐろ」の旨みコクを味わえる 赤身から中トロにかけての部位であぶらの甘みも堪能 ダイナミックな400gのブロックでたっぷり3〜4人前 鮪の中の鮪「本まぐろ」をたっぷり味わいたい方 赤身の旨み・コクだけでなく甘いあぶらも楽しみたい方 ご家庭で気軽に本まぐろのお刺身・寿司を楽しみたい方 【解凍の仕方】真空パックでお届けさせていただきます。お召し上がりになる1時間ほど前に解凍してください。本まぐろを袋に入れたまま流水解凍してください。水道の水を細く流し続け、約30分ほどで解凍できます。【切り分け方】すこし芯が凍った状態で袋から取り出し、約5ミリほどの厚さに切り分けます。鮪の筋を断ち切る方向で包丁を入れるのがおすすめです。切り分けたらお皿にならべてできあがり。ご家庭で簡単に本まぐろのお刺身をご堪能いただけます。 1