ナツメグは、ニクズク科の常緑高木の一種で、その種子中の仁から作られる香辛料です。ハンバーグなどのひき肉料理の臭み取り、また火鍋や漢方鍋に使用されます。ハンバーグなどに使用する際はおろし金などで引いて肉100gに対して0.2gぐらいです。 【商品詳細】 ・内容量　30g ・形態　粒（ホール） ・原料原産国　インドネシア ※保存方法　開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい（世界の香辛料）ナツメグ（にくずく）30g ハンバーグなどのひき肉料理の臭み取りの香辛料です。ナツメグは、ニクズク科の常緑高木の一種で、その種子中の仁から作られる香辛料です。ハンバーグなどのひき肉料理の臭み取り、また火鍋や漢方鍋に使用されます。ハンバーグなどに使用する際はおろし金などで引いて肉100gに対して0.2gぐらいです。