エクスカリバー (エクスキャリバー)大容量ディハイドレーター 日本仕様 正規輸入品 Excalibur 10 Tray Stainless Steel Dehydrator EXC10EL 大型ディハイドレーター 手作り ドライフルーツ ビーフジャーキー ささみジャーキー グラノーラ 家庭用 業務用 ドライフルーツメーカー 食品乾燥器 野菜乾燥機 アメリカでも長年多くの ローフーディスト達に使い続けられているエクスキャリバ ー製のディハイドレ ーター(食物乾燥機)です。 加熱によって失われがちなビタミン・ミネラル・生きた酵素はそのままに果物や野菜を低温で乾燥させることが可能です。 38.4cm四方の大盤ステンレス製トレイが10段 乾燥状態が確認できるクリアドア 26時間までタイマー設定可能 95°F~165.2°F(35°C-74°C)に調節可能 調理例 食材 温度 時間 果物 リンゴ 135°F(57°C) 8h キウイ 135°F(57°C) 10h バナナ 135°F(57°C) 10h ブルーベリー 135°F(57°C) 24h パイナップル 135°F(57°C) 10h オレンジ 135°F(57°C) 12h ブドウ 135°F(57°C) 24h 肉 鶏 ささみ155°F(68°C) 18h ビーフ 155°F(68°C) 18h ベーコン 145°F(62°C) 20h ソーセージ 145°F( 62°C) 12h * 全てのスライスを同じ厚さにしてください。6mm以下にする事が重要です 。 *カリカリに仕上げたい場合は乾燥時間を長く、噛みごたえを望む場合は乾燥時間を短く設定してください 。 Excalibur MODEL EXC-10EL 本体寸法[mm]437W × 510D × 429H トレ ー寸法[mm] 384 × 384 電気仕様 50/60Hz 電気消費量800W 製品の保証期間は納入から1 年間になります。