原産国：トルコ または エジプト英名：Fennel, Whole, KBA学名：Foeniculum vulgare科目：セリ科部位：種子別名：ウイキョウ魚のにおい消しに。また、食後に飲むと、すっきりします。そのまま2〜3粒噛んで、お口を爽やかにするために利用されることもあります。カレー粉などにも含まれ、インドではベジタリアン料理に、イタリアではロースとポーク、ヨーロッパではマリネなどに。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。