【商品説明】国内産原料を100％使用し生麹から水分を30％脱水した乾燥麹です。その為、長期保存が可能でこうじ菌の力が強い菌を独自にブレンドしてあります。箱盛り板こうじをほぐしたバラこうじです。板こうじ同様、甘酒、塩こうじ、手作り味噌など幅広くご利用いただけます。手作り味噌にはこちらが便利です。【仕様】●バラこうじ●注文単位：1袋（1kg）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】伊勢惣　いせそう　イセソウ　みやここうじ　ミヤココウジ　1kg　1000g　米麹　米糀　こめこうじ　コメコウジ　手作り　板こうじ　板コウジ　板麹　板糀　麹菌　糀菌　こうじ菌　コウジ菌　こうじきん　コウジキン　ほぐす　ほぐし　バラこうじ　ばらこうじ　バラ麹　バラ糀　バラコウジ　袋入り　パック入り　発酵食材　発酵調味料　発酵食品　酵素生活　黄麹菌　日本国菌　低温乾燥　国内産　国産　甘酒　手作り味噌　てづくりみそ　テヅクリミソ　塩こうじ　塩麹　麹漬け　食材、調味料　食材　R306HR乾燥こうじなので日持ちがして傷みにくいです。