内容量 山吹色のプレーンヨーグルト（450g） 賞味期限 製造日より12日 保存方法 要冷蔵 原材料 ジャージー生乳・乳酸菌 支払方法 本商品のお支払い方法はクレジットカード払い、銀行・郵便振込、コンビニ払い、後払い、代金引換が可能となります。 送料について 【高村武志牧場】の送料詳細はこちらから 配送について ・ヤマト便／配送日時指定が可能となります。 ※一番新鮮な状態で発送確定日するため「注文から発送まで2〜3日程」お時間を頂きます。 ※月火祝日、営業時間外にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。【ご案内】 配送日のご指定は余裕を持ってご設定ください。 ジャージー牛乳本来のコクとクリーミーさを追求した「山吹色のジャージー牛乳」を惜しみなく贅沢に使い、安定剤などの添加物を一切使わず自然に近い状態で発酵させました。 熊本県の阿蘇・小国町の高村武志牧場から絶品牛乳をご紹介。 コチラの牧場では、 ジャージー牛の餌からこだわってます。 やっぱり牛も健康が一番！ 乳のもととなるエサの質にこだわり、自らの手で作った牧草をふんだんに与えると共に、飲み水用にイオン水装置を導入して、体を酸化させないといわれるアルカリ性の水を与えることにしたのです。水を替えたことで牛の血液がサラサラなので、「牛乳がまろやかでやわらかい」のです。 でも、その分手間がかかるので大量生産はできません。 しっかりと質にこだわった牛乳です。 通常は日持ちをよくするために脂肪分を均一化する加工を行います。（ホモゲナイズ）しかし乳脂肪に手を加えないので、脂肪分が固まりやすく日持ちもしないのですが、より自然に近い牛乳を味わうことができます。 こうした手間ひまをかけることで 「安全」・「美味しい」・「健康」 にも良いジャージー牛乳を提供することができます。つまり、生乳本来のデリケートな風味をそこなわず、濃厚なおいしさとコクを堪能できるのです。 こんなにこだわって作られている高村さんのジャージー牛乳で作ったヨーグルトは ★乳酸菌が胃酸で壊れずしっかり腸まで届くプロバイオテイクスヨーグルト！ ★上下2層に分かれており上部は濃厚なクリーム状。下部はさっぱりとした酸味のある ノンホモならではの珍しいヨーグルト！ ★低温殺菌した牛乳に乳酸菌を加え5時間発酵させゆっくり1日寝かせてつくり、 上部はノンホモ特有のクリーム層でブロックするため底に乳清がたまり、 その乳清も無調整無添加なので栄養分が豊富！