サイズ：幅55×全長75mm材質：18-0ステンレス鋼●片面スーパーハイカット目立て（細目）●煮沸消毒可スーパーハイカット　ステンレスおろし金　ミニ　小　5.5×7.5cm　片面細目立て　金物の町・燕生まれの堅牢なおろし金耐久性と切れ味で選ぶならこのおろし金！腐蝕と摩擦に強い高耐久の18-0ステンレスを使用しており、煮沸して消毒が可能です。独自のぎざぎざ配列によってきめ細やかに、わさびやしょうが、ニンニクなどの薬味を風味を損なわずすりおろすことができます。力を入れやすく握りやすくなるよう、持ち手の形状を工夫しています。ご家庭用はもちろん、一流の料亭や旅館で腕をふるう本職の方々にもご満足いただける高品質おろし金です。