くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。本商品はアメリカ産のキャノンボールクラゲ（頭）原料を中国で加工したものです。使いやすい1kgパックにしました。（中国では脚部分を頭と呼びます） 【美味しい食べ方】・中華くらげ：　醤油、酢、砂糖でタレを作り、良く水切りしたくらげを和え、ごま油・ラー油をまぶし、キュウリとゴマで盛り付けます。・和風くらげ?　酢・塩・砂糖で三杯酢を作り、良く水切りくらげを和え、キュウリ・紅しょうがを盛り、ゴマとレモンをまぶします。・洋風くらげ?　洋風ドレッシングやマヨネーズで和え、季節の野菜と盛り付けると洋風くらげサラダがお楽しみ頂けます。 【商品詳細】・内容量　1kg/袋・入り数　12袋入り・原材料　クラゲ、食塩、みょうばん・キャノンボール・原産地　中国（アメリカ産原料を中国にて加工）※業務用です（塩抜きが必要、そのままでは使用できません）専門知識の無い方は購入をご遠慮頂けますようお願い致します。業務用　キャノンボールクラゲ（頭）業務用ケース12袋入り（1袋当り1944円） くらげは中華料理の前菜には欠かせない高級珍味です。こりこりした食感が、これから中華を食べるんだと胃袋をすっきり刺激してくれます。本商品はアメリカ産のキャノンボールクラゲ原料を中国で加工したものです。使いやすい1kgパックにしました（中国では脚部分を頭と呼びます）。