※写真はイメージです ●十勝あん杏仁豆腐、黒胡麻杏仁豆腐、プレーン杏仁豆腐、マンゴープリンのセット（ソース付き各1個セット） 名称 生菓子   原材料名 【十勝あん杏仁豆腐】牛乳(国内製造)、粒あん、クリーム、砂糖、杏仁霜、ゼラチン／香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 【黒胡麻杏仁豆腐】牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、ねりごま、杏仁霜、ゼラチン／香料、(一部に乳成分・ごま・ゼラチンを含む) 【プレーン杏仁豆腐】牛乳(国内製造)、クリーム、砂糖、杏仁霜、ゼラチン／香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 【杏ソース】リキュール(国内製造)、砂糖、ゼラチン／酸味料、香料、着色料(カラメル)、(一部にゼラチンを含む) 【マンゴープリン】マンゴードリンク(国内製造)、マンゴー、クリーム、砂糖、マンゴーピューレ、ゼラチン／酸味料、香料、(一部に乳成分・ゼラチンを含む) 【ココナッツミルクソース】ココナッツジュース(台湾製造)、ココナッツミルク、加糖練乳、クリーム、砂糖、牛乳／加工でん粉、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に乳成分を含む)   内容量 【十勝あん杏仁豆腐】110g×1個 【黒胡麻杏仁豆腐】110g×1個 【プレーン杏仁豆腐】120g×1個 【杏ソース】15g×3個 【マンゴープリン】120g×1個 【ココナッツミルクソース】15g×1個   アレルゲン 【十勝あん杏仁豆腐】乳成分・ゼラチン 【黒胡麻杏仁豆腐】乳成分・ごま・ゼラチン 【プレーン杏仁豆腐】乳成分・ゼラチン 【杏ソース】ゼラチン 【マンゴープリン】乳成分・ゼラチン 【ココナッツミルクソース】乳成分   消費期限 製造日より　7日間 （お届け日より　冷蔵2〜5日）   保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。   栄養成分表示（1個当り） 【十勝あん杏仁豆腐】(杏仁豆腐：110g、ソース：15g) エネルギー196kcal、たんぱく質3.9g、脂質7.7g、炭水化物28.1g、食塩相当量0.1g(推定値) 【黒胡麻杏仁豆腐】(杏仁豆腐：110g、ソース：15g) エネルギー205kcal、たんぱく質4.1g、脂質12.3g、炭水化物20.5g、食塩相当量0.1g(推定値) 【プレーン杏仁豆腐】(杏仁豆腐：120g、ソース：15g) エネルギー198kcal、たんぱく質3.5g、脂質10.8g、炭水化物21.9g、食塩相当量0.1g(推定値) 【マンゴープリン】(プリン：120g、ソース：15g) ［夏季用配合時（6月-10月）］ エネルギー200kcal、たんぱく質2.6g、脂質7.9g、炭水化物34.3g、食塩相当量0.04g(推定値) ［冬季用配合時（11月-5月）］ エネルギー178kcal、たんぱく質2.3g、脂質6.7g、炭水化物31.6g、食塩相当量0.03g(推定値)   製造者 株式会社ラムラ 東京都中央区日本橋大伝馬町10−8 タキトミビル4F 製造所 千葉県市川市原木3021杏仁豆腐ランキング1位獲得！人気の杏仁豆腐！多くのファンがいる過門香の杏仁豆腐。 お子様〜大人まで、「おいしい！」と言ってもらえるように、皆様のご意見をもとに日々改善しております。 ■商品説明 ◆セット内容 ・杏仁豆腐：1個 ・十勝あん杏仁豆腐：1個 ・黒胡麻杏仁豆腐：1個 ・マンゴープリン：1個 ・杏ソース：3個 ・ココナッツミルクソース：1個 ◆杏仁豆腐 メディアでも数多く取り上げられている、「銀座過門香」のスイーツ「香る杏仁豆腐」。 オープン以来、レストランで人気のデザートメニュー！ 濃厚でクリーミーなのにさっぱりとした後味の「香る杏仁豆腐」が、ご自宅でお楽しみいただけます！ ◆手作りへのこだわり 通販でもお店で提供している杏仁豆腐と同じクオリティでお届けしたい！ オープン当時から愛され続けてきた過門香の杏仁豆腐は10年以上経つ今も基本は変わらず、健康を一番に考た安全で安心な美味しいものを作り続けております。 原材料はいたってシンプル。 シンプルな材料だからこそ試される職人技と材料へのこだわり。 決して、製造する過程で妥協しないこと。それを徹底しております。 砂糖は上白糖を使わず、血糖値の上昇をゆるやかにする優しい甘さのてんさい糖を使用。 杏仁特有の芳醇で華やかな香りは、杏の実の中にある種の殻を取り除いた「仁」をすり潰した粉である「杏仁霜」を使用しています。 ◆十勝あん杏仁豆腐 仕上がりは"藤紫色" 甘さひかえめの粒あんを使用することにより、美しい藤紫色の杏仁豆腐が出来上がりました。 体に優しいてんさい糖と、低糖の粒あんを使用しているので、杏仁と小豆の風味をしっかりと味わっていただく事が出来ます。 粒あんへのこだわり あんの糖度を厳重にチェックした「北海道十勝産小豆」を使用。 小豆本来の風味をしっかりと味わう事のできる美味しい「あん」を使用しています。 杏仁豆腐特有の香りとの相性もバツグンです。 ◆黒胡麻杏仁豆腐 甘さはひかえめ。 てんさい糖を使用した杏仁豆腐の優しい甘さに、黒胡麻の香ばしさが加わった杏仁豆腐です。 甘さひかえめで老若男女問わず食べやすく仕上げました。 "練り黒胡麻"へのこだわり 厳選した黒胡麻を、皮のザラつきが無くなるまで練り上げて滑らかにしたペーストを使用しています。 とろりとした滑らかな口当たりと黒胡麻の香りは、杏仁豆腐とも相性が良く、お互いを引き立てあっています。 ◆マンゴープリン 季節によって配合を微調整 プリンはどうしても気温（室温）により口当たりが変わってきてしまいます。 季節により配合を微調整することで、いつでもなめらかな口当たりをお楽しみ頂けます。 「ココナッツミルクソース」との相性ばっちり！ 芳醇な香りと、とろけるような甘さでマンゴーの王様と言われる最高級「アルフォンソマンゴー」ドリンクを使用。 また、マンゴープリンには北海道産生クリーム、ココナッツミルクソースには北海道産牛乳を使用しています。 ◆消費期限が短い理由 出来立てのデザートが美味しく味わえる期間は、残念ながらそう長くありません。 消費期限は出来た日から7日間限り。 それはレストランで提供しているものと同じ美味しさを守る為。 保存料や冷凍も一切せずに出来立てをそのまま冷蔵便でお届けしているから。 とても繊細でなめらかな商品の為、到着後は冷蔵庫で冷やしてお早めに召し上がり下さい。 ［召し上がり方］ お好みで杏仁豆腐各種には杏ソースを、マンゴープリンにはココナッツミルクソースをかけて召し上がりください。 ■ご注文について ■配送方法 ギフトにもオススメ 過門香特製の赤箱にお入れしてお届けします。 高級感のある見た目のため、大切なご家族やご友人、お取引先へのギフトにも最適です！ のしは無料でお付けします。 ご注文時にご希望の種類・進物者名をご選択ください。 オリジナルメッセージカードの同梱が可能です。 ご注文時に、ご希望の種類をお選びください。 ■関連商品 杏仁豆腐（4個入） デザートセット（各2個） 杏仁豆腐と十勝あん杏仁豆腐（各2個） 杏仁豆腐と黒胡麻杏仁豆腐（各2個） 杏仁豆腐/マンゴープリン（各2個） 杏仁豆腐/マンゴープリン（各4個） 過門 香 杏仁豆腐 (1kgお得パック） ■ブランド説明 銀座の銘店「過門香」監修商品です。 ■料理長インタビュー