冷凍食品の感覚で冷凍のまま調理していただけます。 塩焼や煮付けにして美味しく召し上がれます。 鮮度の高い脂の乗った原料を使っています。 ・保管は−18℃以下でお願いします。 ・一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意下さい。 骨は一本一本手で抜いております。まれに取り残す場合がございますので、ご注意ください。