からすがれいは、とても脂のりがよく、口溶けが良いのが特徴です。 コンソメスープに入れたり、バターソテーなど、形そのままでメニューに利用できます。 ムニエルの他、煮物のにも最適です。 【調理方法】焼く・煮る ※ご注意 ・保管は−18℃以下でお願いします。 ・一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意下さい。 ・骨は一本一本手で抜いております。まれに取り残す場合がございますので、ご注意ください。