三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。【原材料】ひじき（三重県産）☆米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。☆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。☆もどし方＞ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。乾燥重量の6〜7倍になります。☆ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。