アブラナ科の植物の種子。 種子そのものを口に含んでも辛みはなく、 粉末を温水で練ると酵素が働き、鼻にツンと抜ける辛みが生まれます。 種子はスタータースパイスとしてカレー等のインド料理によく使用されています。 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。