北海道知床半島で採れた羅臼昆布です。昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。【原材料】昆布（北海道産）☆湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。☆だしのとり方水だしの場合・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。湯だしの場合・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。