サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しております。 また、刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 【材質】 刃体:ステンレスクラッド複合材(刃材:ハイカーボンステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレス鋼) 柄:ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度) 【サイズ詳細】 本体サイズ:長さ293×幅48×高さ17mm重量:120g 生産国：日本 ＜4901601389067＞