●収穫した葉は24時間以内にサカペート(目開き：葉に直火をあて表面にひび割れを起こさせ、20％脱水する)し、1日ほどおいて乾燥させ水分率を5〜6％にします。 それを1cm角位にし、味と香りを高める為に約1年間貯蔵して熟成させます。熟成したマテの葉を更に細かくし、異物を選別した後、品質、味、産地、大きさ等、消費目的によりブレンドして商品化します。このようにして作られたものを「グリーン・マテ茶」と言います。グリーンマテはノンローストのスッキリと爽やかな味わいです。食生活が不規則になりがちな現代人の毎日の飲料に最適です。南米で古来から飲み継がれてきたマテ茶は、茶・珈琲と並ぶ世界三大飲料のひとつです。鉄分、カルシウム、ビタミン、葉緑素が豊富で南米の「飲むサラダ」と呼ばれています。肉料理中心の南米人が健康でいられるのは、鉄分、カルシウム、ビタミンを含むマテ茶をボンビージャで朝夕飲み、栄養バランスを保ってきたからだと言われています。 ●飲み方 アイス場合　ホットティーの要領で、熱湯の量は半分にして2倍の濃さのティーを作ります。グラスに氷をたっぷり入れ、ティーを一気に注ぎ冷やします。 ●飲み方　ホットの場合　あらかじめ温めたカップにティーバッグを1つ入れます。熱湯約150〜250ccを注ぎ入れソーサーなどで蓋をして3〜5分蒸らします。ティーバッグを軽く振り、取り出してからお召し上がり下さい。 ●原材料 マテ(グリーン)・リーフ ●原産国 パラグアイ ●販売元　日本緑茶センター ●内容量 15g（1.5g×10ティーバッグ）×3袋 ●賞味期限 製造日から3年 ●サイズD47×W100×H193(mm) ●保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。●収穫した葉は24時間以内にサカペート(目開き：葉に直火をあて表面にひび割れを起こさせ、20％脱水する)し、1日ほどおいて乾燥させ水分率を5〜6％にします。 それを1cm角位にし、味と香りを高める為に約1年間貯蔵して熟成させます。熟成したマテの葉を更に細かくし、異物を選別した後、品質、味、産地、大きさ等、消費目的によりブレンドして商品化します。このようにして作られたものを「グリーン・マテ茶」と言います。