ふぐ専門業者「ふく太郎本部」では、一年中、美味しいふぐを提供。アジやサバ、オキアミなどを与えながら自然に近い状態で育て、本物の味にこだわっています。透けるほど薄く開いた刺身はぷりぷりの食感。濃厚なだしが楽しめるふぐ鍋も堪能できます。【冷凍方法】刺身を引き立ての美味しさで保てるよう、−196℃の液体窒素による超瞬間冷凍法を採用。食材の細胞を壊すことなく冷凍しています。解凍時にドリップと呼ばれる水分が出ないため、旨みはそのまま残ります。ページ下部に画像の説明がございます。一部別売りの商品もございますので、説明文ご確認のうえご注文ください。＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■内容量：とらふぐ刺身105g（27cm陶器皿）、とらふぐちり身（アラ入り）300g、とらふぐ皮40g、ふぐひれ3枚、ふくポン酢35g×3袋、もみじおろし16g、かぼす果汁2ml×4袋、塩5g　※刺身皿のデザインが変更になる場合がございます。■原材料名：下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間：冷凍30日■製造加工：日本■原料原産地：とらふぐ（国産・養殖）■アレルギー表示対象品目：小麦・大豆■調理方法：煮る※鍋用ふぐ、ふぐひれは必ず加熱してお召し上がりください。■お届け：毎週火曜日までのお申込み分を翌週土・日曜日にお届けします。【ご注意ください！】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。※写真は調理例・盛り付け例になります。■原材料等の詳細はコチラから上記PDFです。閲覧にはAdobe ReaderまたはAcrobat Readerが必要です。一部商品ではご確認いただけない場合がございます。【冷凍・冷蔵配送】【産地直送】 この商品の販売価格には配送料1080円(税込)が含まれています。　画像の説明【調理例】とらふぐを贅沢につかったお刺身とお鍋のセット。　※刺身皿のデザインが変更になる場合がございます。※画像は白子付きセット4人前です。白子付きセットは別途販売しています白子付とらふぐセット お届け例　※こちらの画像は4人前です。※刺身皿のデザインが変更になるばあいがございます。