高知土佐沖で捕れた新鮮な宗田かつお（メジカ）を、桜やウバメ樫の薪を使って、昔ながらの鰹節職人の乾燥技術で、じっくりと燻製に仕上げました。 程よい堅さで、噛むのが大好きなワンちゃんにおすすめします。香りがよく、栄養豊富で高品質の宗田節はとても贅沢なおやつです。 【 商品名 】宗田節スティック・大 【 原材料 】 宗田かつお（高知県土佐清水市） 【 内容量 】 約210g 【 賞味期限 】 6ヶ月（開封後要冷蔵）高知県西部の土佐清水は宗田節の全国一の産地で、全国生産量の8割を生産しています。 土佐沖で捕れた新鮮な宗田かつお（メジカ）を、桜やウバメ樫の薪を使って、昔ながらの鰹節職人の乾燥技術で、じっくりと燻製に仕上げました。 スティック（大）は大きく、堅いので、噛むのが大好きな大型のワンちゃんにおすすめします。 香りがよく、栄養豊富で高品質の宗田節はとても贅沢なおやつです。 優秀なお魚 "宗田かつお” ●宗田かつおは脳の働きを活性化するDHA（ドコサヘキサエン酸）と血液をサラサラにするEPA（エイコサペンタエン酸）を多く含みます。 ●肝機能を高めるタウリンは鰹節の3倍です。 ●宗田かつおに含まれているビタミンDの量はカツオの2倍以上で、カルシウムやリンの吸収を助ける働きがあります。 ●また、野菜や果物などからはほとんど摂取出来ない水溶性のビタミンB12をはじめ、他のビタミンB群や必須アミノ酸、ビタミンDも沢山含まれています。 成分表（宗田節スティック） 粗タンパク質    80.9%以上 粗脂肪    4.2%以上 粗繊維    0.5%以下 粗灰分    2.9%以下 水分    15.8%以下 カロリー    361Kcal / 100g また、魚にはアレルギーを抑える不飽和脂肪酸が多く含まれています。 毎日のごはんにお魚を取り入れてみませんか？ こだわりの製造法 土佐清水では伝統の曳き縄漁で一尾一尾丁寧に釣り上げた宗田かつおを、手間ひまかけて昔ながらの伝統技術で宗田節に加工しています。 焙乾（バイカン）で水分を抜き、煙の香りづけをします。 その日の天候や風向きを考慮して、火の強さや煙の量を調節し、焙乾だけで1週間かかります。 薪一つで、味や香りに違いがでるので燻製に使用する薪は輸入ものは一切使わず、高知の広葉樹を使用しています。 その後、さらに水分を蒸発させるため天日干しを行い宗田節が完成します。 高知の無添加 宗田かつおシリーズ 商品名 小袋 大袋[10%OFF] 宗田かつおふりかけ 50g (385円) 150g (1,039円) 宗田鰹ふわふわ削り 15g (385円) 45g (1,039円) 宗田かつおチップス 50g (660円) 150g (1,782円) 宗田節スティック(小) 50g (770円) 150g (2,079円) 宗田節スティック(大) 70g (770円) 210g (2,079円)