カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材です。 本製品はぼらの卵巣から作られており、カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材といえます。 薄くスライスしておつまみに。パスタやサラダのトッピングとしてもお薦めです。 原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 50g 保存方法 要冷蔵(10℃以下) カードOK