商品詳細 商 品 名 　新潟コシヒカリ米麹みそ　豪農 名　　称 　米味噌 原材料名 　大豆（国内産）、米（新潟県産）、 　食塩（伯方の塩）、酒精 内 容 量 　500g×4 賞味期間 　6ヶ月　 保存方法   　保存料はが入っていません。 　味噌は、保存食としての調味料ですから 　常温で保存できます。 　山田屋は、一番おいしい頃合いで出荷 　しています。最後までおいしく召し上がって 　いただくために、冷蔵保存をお勧めします。 　あるいは、冷凍庫で、味噌は凍りません。 　冷凍保管もできます。 特徴 　豪農と呼ばれた大農家が厳しく長い開墾の時 　を経て、新潟平野は豊かな米どころに変貌し 　ました。その豪農人が一汁一菜で、 　贅を尽くしていた味噌を再現したのが 　コシヒカリ糀味噌「豪農」です。 　今、ここ新潟の地に発酵が育てた、 　味噌「豪農」あり。 　地産地消にこだわり新潟コシヒカリ米で 　糀を作り、糀10割の配合で 　仕込みました。 　新潟の四季の中で時間をかけ、 　伯方の塩が熟れ、 　深い味わいと香りを醸しています。 　熟成★★★★☆味わい★★☆☆☆ 　コク★★★★★