●仕様：　40l●容量(L) 内径×高さ(mm) 底内寸(mm) 取手含む外径(mm) 本体外径(mm) 全高(mm)：40 460×270 361 670 522 397●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量'の圧力鍋です。《50L》満水容量:50L最大炊量:2/3ライン 31L最大炊量:1/3ライン 16L圧力調整装置:1.0kg/cg安全装置:1.7kg/cg質量:21.0kg《40L》満水容量:40L最大炊量:2/3ライン 25L最大炊量:1/3ライン 13L圧力調整装置:1.0kg/cg安全装置:1.7kgkg/cg質量:19.6kg●50L・40L共に安全フィルターを装着しています。■調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間白米/0~3分/10~15分じゃがいも/6~7分/10分かたまり肉/20分/20分大豆/0~3分/10分■圧力鍋の使用注意点1.機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、 安全弁は動くかどうかの確認をしてください。2.調理の量を守る 材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。 豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。 また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、 圧力を加えて使用しないでください。4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。5.から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。4977449310709類似商品はこちらAAT15050 SAアルミ業務用圧力鍋 第2270,195円AAT01024 ホクア 業務用アルミ圧力鍋 131,237円AAT01021 ホクア 業務用アルミ圧力鍋 123,517円AAT01018 ホクア 業務用アルミ圧力鍋 108,078円AAT01015 ホクア 業務用アルミ圧力鍋 84,918円AAT15051 SAアルミ業務用圧力鍋用部品6,233円AAT17 SAアルミ業務用圧力鍋用目皿・落し21,617円AAT01011 ホクア 業務用アルミ圧力鍋用5,339円AAT7102 ティファール圧力鍋クリプソミニ28,044円ANB12060 SA円付鍋用アルミ蓋 60用9,502円AAT7101 ティファール圧力鍋クリプソミニ26,621円AAT5401 フィスラー プレミアム圧力鍋 50,585円