＼有機酸が生臭みを消して風味良く仕上げます／ ◆有機酸の力で風味改善・コクUP 酒中に含まれる豊富な有機酸（クエン酸、コハク酸）が魚や肉の臭みを消し、 素材本来のおいしさを引き出します。 ◆食塩ゼロ（※） 食塩ゼロなので、料理に余分な塩味が付きません。 和風料理、洋風料理など幅広くお使いいただけます。 ◆国産米使用 国産米を100%使用しています。 ※ 栄養表示基準に基づき、100mlあたりナトリウム5mg未満を食塩0(ゼロ)と表示。 商品内容 白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 1.8L×6本 商品の特長 白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 酒類の品目 ： 日本酒 アルコール分 ： 13%以上14%未満 酸度 ： 2.1 アミノ酸度 ： 0.9 原材料 ： 米（国産）、米こうじ（国産米）、 醸造アルコール、糖類/酸味料