味とコクの両面から追及したお酒。 純米酒を志向する方の最上級品となっています。 このお酒は、愛媛初の酒米しずく媛を使用した純米大吟醸酒です。 冷酒からぬる燗まで食中のちょっと贅沢なお酒ですが、優しい味わいの中にある確かなコクとすっきりとした後口。 是非、肩の力を抜いて気軽に飲んで頂きたい食中大吟醸酒に仕上がっております。 品目：清酒 容量：720ml 原材料名：米(国産)、米麹(国米産) 度数：16度 精米歩合：45 製造者：成龍酒造株式会社/ 愛媛県西条市周布1301番地1 *********** 【成龍酒造】 私たちが目指すのは、盃を重ねても飲み飽きない酒であり、料理を邪魔することなく互いの味を引き立て合う「かけがえのないパートナー」 である酒。飲むことで人を笑顔にし、楽しませることのできる酒を造りたいと日々精進をし続けています。 蔵の長い歴史の間にはさまざまな紆余曲折がありました。 しかし、それゆえに描くことのできる夢があります。 過去があるから今があり、今があるから未来がある。 そのこと心に抱きながら、より愛される蔵として地域とともに歩んでいきたい。 「酒は夢と心で造るもの」 昔も今もこれからも、ずっと変わらない蔵の理念なのです。 【伊予賀儀屋の名前の由来と概要】 1877年（明治10年）に鍵屋本家9代当主の首藤鹿之助によってこの地で酒造業が始まりました。 江戸から明治へ時代が大きく変わり、人も同時に大きな変革を迎えた頃です。 蔵元である首藤家は江戸時代まで庄屋米蔵の大切な鍵を預かる「鍵屋」を長年しておりましたが、庄屋制度廃止に伴い今の家業が生まれました。 創業者の想いを受け継ぎ、今の時代に古き良き日本の伝統や文化をお伝えしていきたい、後世に先祖から続く想いをお届けしていきたいと願い、伊予賀儀屋は創業以前からの屋号「鍵屋」を酒名に2002年に新たに誕生しました。 お酒本来の味わいを大切に全て「無濾過」で仕上げ、食事や人に寄り添える味わいを目指し、現在顔の見える特約酒販店様でのみお買い求め可能です。 お見かけの際はぜひご賞味いただけますと幸いです。ギフト、御中元、お盆、お礼、敬老の日、ハロウィン、クリスマス、冬ギフト、お歳暮、お年賀、年末年始、ご挨拶、バレンタイン、ホワイトデー、お返し、父の日、母の日、贈答品、お土産、手土産、御祝、内祝い、結婚祝い、出産祝い、快気祝い、誕生日祝い、プレゼント、ウェディング、パーティー、退職祝い、就任祝い、長寿祝い、記念日、お香典返し、法要など各種ギフトシーンにおすすめです。