切りこみが入っているので、楽にカットできます。 ○鯖寿司などの押し寿司に使う型枠です。 ○水か酢水に一度浸してから使うのがコツです。 ○切れ分け易い様に、枠に切れ目を入れています。○切れ目1個分だと一口サイズに、 切れ目2個分だと、通常の鯖寿司の大きさに切れます。 商品サイズ(約) : 7×20×高さ4.5cm 容量 : 約0.3合 本体重量(約) : 180g 素材 : 桧 生産国 : 日本 ※桧製ですので、ヤニが出る事があります。(衛生上は全く問題はありません。気になる場合は、お湯で薄めた食酢でふき取れます) ※使った後は、木目に沿ってきれに洗い、陰干しで乾燥してください。 ※食器乾燥機や直射日光で乾かしますと、ヒビ割れや反りがおころことがありますので、お避けください。