信州よりお届け致します。 【乱れづくり製法】 麺1本1本に凹凸をつけ、茹でるときの麺の張り付きをおさえました。また、歯触り、のどごし感など一味違ったおいしさです。 【そば粉】 丁寧に石臼で挽いたそば粉を使用し、滑らかで風味豊かなそばに仕上がっています。 【水へのこだわり】 麺づくりは水が命です。信州木曽御岳山麓水系の水を使用しています。 【原材料名】 小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩、小麦たんぱく、加工でんぷん 【栄養成分表示　100g当たり】 エネルギー・・・334kcal タンパク質・・・12.2g 脂質・・・2.2g 炭水化物・・・66.3g 食塩相当量・・・4.3g 内容量　200g 製造者　株式会社　霧しな 長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-121 販売者　株式会社　はくばく ローリングストック　保存食　1000円で買い回り　ポイント消化　長野県産　乾麺　信州そば