タネ・小袋モヤシの種（スプラウト栽培用）：マスタード（からし菜）[タネ]かいわれ系スプラウト：マスタード（からし菜）はクレス同様、ピリッとした刺激がある。ビタミンB群や鉄分、酵素類に富む。血液の浄化作用、腸内細菌（善玉菌）の増殖・活性化などに有効。また成分のひとつである精油の抗菌作用が現在注目されている。まき時：通年発芽適温：20〜25度収穫期：種まきから1週間〜10日後　種数：25ml用途：サラダなど種まき：容器の底にスポンジやキッチンペーパーなどを敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないようにまきます。暗い場所に置き、種がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。根が張れば、直接容器に水を注ぎ、毎日取り替えます。育て方：5〜6cm程度に伸びたら、日当りのよい窓際などに置き、日光を当てて緑化させます。緑化させると栄養価もアップします。1週間から10日ほどで収穫できます。モヤシの種（スプラウト栽培用）：マスタード（からし菜）[タネ]の栽培ガイドスプラウト（もやし）栽培3月のお手入れ〜「おいしいミニガーデン」のためのもやし（スプラウト）とハーブ梅雨時、暑い季節のもやし（スプラウト）管理法種まきの方法：容器の選び方種まきの方法：色々なタネスプラウトファームで育ててみよう！