■ワイン 白 甘口 ジュランソン キュヴェ ロワイヤル 2020 カーヴ ド ガン ジュランソンフランス 南西地方 シュド ウエスト グロ マンサン


ワイン 白 甘口 ジュランソン キュヴェ ロワイヤル 2020 カーヴ ド ガン ジュランソンフランス 南西地方 シュド ウエスト グロ マンサン
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ワイン名 ジュランソン・キュヴェ・ロワイヤル カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産者 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産地 フランス/南西地方/ジュランソン 品種 グロ・マンサン100% タイプ 白ワイン(甘口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン Cave de Gan Jurancon カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。 〜 AOCジュランソン 〜 ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。辛口〜甘口のワインを造ります。 グラン・ラルジュ【辛口タイプ】 早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。残糖分2.7g/l。綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。 キュヴェ・ロワイヤル【半甘口】 完熟したグロ・マンサンの半甘口タイプ。10月〜11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。上品に仕上がった半甘口ワインです。残糖分68.7g/l。完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。 シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 ジュランソンの甘口の魅力を堪能。プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。残糖97.4g/l。黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。 (以上、輸入元資料より抜粋)フランスワイン/南西地方/白ワイン/甘口

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