商品名富山名産昆布締め 白えび・かじき・ひらめ・甘えびのお刺身の4品/刺身醤油（有・無） 内容量白えびの昆布締め80g(2〜3人前)×1パック かじきまぐろ昆布締め200g（3〜4人前）×1パック ひらめ昆布締め80g（2〜3人前）×1パック 甘えびの昆布締め80g(2〜3人前)×1パック （・たつみさしみ醤油100g） 原材料 白エビ（富山湾産）おぼろ昆布（北海道産）、（一部に平田えびを含む） かじきまぐろ（太平洋）、羅臼昆布、真昆布（函館産）、生姜（高知県産）、天日塩 ひらめ（富山県産、宮城県産）、函館真昆布、天日塩 甘えび（大西洋）、おぼろ昆布 【刺身醤油】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液等）、 カラメル色素、甘味料（甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシン安息香酸）） アレルゲン えび、大豆、小麦 賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫） 保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 詳しくは、こちら 保存方法要冷凍(保存温度-18℃ 以下) 召上り方召し上がる日の前日に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、自然解凍します。その後、できるだけお早めに召し上がり下さい。 尚、保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 詳しくは「召し上がり方」レシピをお付けしていますのでそちらをご確認ください。 送料無料【送料無料】但しお届け先が「北海道、沖縄・離島」の場合に、一部負担いただきます。北海道：900円、沖縄・離島：1,500円。 製造者 (有)水橋や（富山県富山市新園町90） 本川藤由商店（富山県氷見市本町1-18）昆布締めとは富山の伝統料理です。 新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。 また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。 最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。 昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。 昆布締めは冷凍でお届けしますので、夜に食べたい時は、その日の 朝に冷蔵庫に移していただくと、夜には食べごろになっています。解凍する前に一口大にカットしておくことをおすすめします。 昆布締めにぴったりの「海鮮熟成　たつみさしみしょうゆ」で召上り下さい♪