【商品説明】 長野県産えのき茸を甘辛い味付けでじっくり煮込んだなめ茸です。 えのき茸のシャキシャキしたおいしさと昆布と魚介の旨みにこだわった、深い味わいです。 固形分80%　公正競争規約『特選』規格適合品です。化学調味料無添加です。 【原材料】 えのきたけ（長野県産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、発酵調味料、食塩、酵母エキス、魚介エキス、こんぶエキス、魚ショウ/pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 【栄養成分表】 100gあたり　エネルギー97kcal、たんぱく質4.0g、脂質0g、炭水化物19.8g、食塩相当量4.2g、カリウム-、リコピン-、食物繊維-、GABA-、β-、カロテン- 【アレルギー】 小麦