好漁期に水揚げされた鮮度の良いにしんと数の子を厳選して塩と麹を加え、浜に伝わる製法をベースに独自の調味液に漬け込み、じっくりと熟成させ仕上げております。 北海道の郷土料理と言われる「にしん切込み」は、アツアツのご飯の上にそのまま乗せておかずにするほか、お茶漬けや酒の肴にも最適です。 【地場産品に該当する理由】 にしん切込みの製造工程のうち、原料搬入後の全工程すべてを行い、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち60％を占めているため。（告示第5条第3号に該当） 名称 北海道の郷土料理！にしん切込み200g×6個 内容量・サイズ等 200g×6 原材料 鰊（アイスランド産）、数の子、発酵調味料、麹、食塩、醸造酢、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酒精、増粘多糖類、甘味料（ステビア）、（一部にゼラチンを含む） アレルギー ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 保存方法 -15℃以下（要冷凍） 消費期限 -15℃以下（要冷凍）製造日より180日 解凍後10℃以下（要冷蔵）未開封で解凍日を含めて14日 配送方法 冷凍 事業者 株式会社丸三北栄商会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。