製品仕様 商品名 【ふるさと納税】年内発送 うに 天然 エゾバフンウニ 100g 北海道 礼文 鹿部 ミョウバン不使用 冷凍 バフンウニ 雲丹 ふり塩ウニ うに丼 手巻き寿司 海鮮丼 うにいくら丼 パスタ おつまみ ご飯のお供 お酒のお供 旬 送料無料 名称 ふり塩うに 商品内容 ふり塩うに 内容量・個数 100g 原材料 エゾバフンウニ(北海道産)、岩塩 原産地 北海道 消費期限 6ヶ月 保存方法 冷凍（解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、当日中にお召し上がりください） 配送方法 冷凍 商品説明 北海道の旬のうにの美味しさを少量の岩塩で閉じ込めました。 採れたてを浜辺で食べているような豊かな磯の香りが口の中にふわっと広がります。 砕いた岩塩を少量ふりかけることで「鮮度が保たれ、旨みが増し、風味が良くなります」 ※ミョウバンは一切使っておりません※ 冷凍保存なので旬の味わいをいつでも楽しみたい方は冷凍ストックもオススメ！ 解凍方法は、冷蔵庫（チルド）へ1時間ほど入れるだけ。 あつあつごはんに、たっぷりのせて「贅沢うに丼」に！ 急な来客時にも手軽に小鉢に盛り付け「おつまみ」に！ 〜『ふり塩うに』誕生のきっかけは、母としての想いから〜 生産者：イリエ船橋商店・船橋敦子さん 「子どもがいつ里帰りしてきても、一番おいしいうにを食べさせたい」 この『ふり塩うに』は、そんな私の思いから生まれました。 3年間試行錯誤を重ね、うに本来の風味を活かしつつ、長期冷凍保存させることができました。 北海道産「うに」を知り尽くした創業70年の老舗メーカー『北海道鹿部町 イリエ船橋商店』 試行錯誤を経てたどりついた、こだわり製法で一粒一粒丁寧に手作業で作り上げています。 うに本来の味わいと、磯の香りが豊かに広がる『ふり塩うに』です。 【緊急支援品】 水産物禁輸措置の影響を受け、このままでは美味しい魚介類の大半が廃棄となり、 生産者は経営の存続が危ぶまれる状況となります。日本の美味しい海の幸を守るため、是非ご支援ください。 特記事項 ※本品の製造管理については万全を期しておりますが、製造工程上、極まれにウニの殻の破片が混入している場合もございます。 ※天候不順や不漁等によって収獲状況に影響があった場合、代替品を発送することがございます。その場合、代替品のご指定はいただけません。あらかじめご了承くださいませ。 生産業者 イリエ船橋水産 北海道茅部郡鹿部町鹿部68 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。返礼品受領者様の都合により、不在届が投函された日を含む3日以内の受け取りがなされない場合、配送業者様より北海道鹿部町へお礼品は返品されます。その場合、再配送を承ることは出来かねます。あらかじめ、ご了承下さいませ。【ふるさと納税】年内発送 うに 天然 エゾバフンウニ 100g 北海道 礼文 鹿部 ミョウバン不使用 冷凍 バフンウニ 雲丹 ふり塩ウニ うに丼 手巻き寿司 海鮮丼 うにいくら丼 パスタ おつまみ ご飯のお供 お酒のお供 旬 送料無料 ▼ 鹿部町のおすすめお礼品▼