＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ステーキ』／ 背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。 心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。 丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！ 鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。 〜EBIJIN〜 『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』 私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。 ■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること ※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。 ・背ロース：120g×4枚 【原材料】 鹿肉（喜茂別産） 【消費期限】製造から1年 【保存方法】冷凍 【原料原産地】 喜茂別町 【加工地】 余市町 【検索キーワード】 ジビエ 鹿 ロース ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送＼ジビエの概念が変わる！『鹿肉ステーキ』／ 背ロースは鹿肉の代表的な部位で、肉質は柔らかく、味も濃いのが特徴。 心地よい歯ごたえと、肉本来の旨味がたまりません。 丁寧に血抜きを行った後、熟成しているので、ジビエ特有の臭みは一切感じられません！ 鹿肉やジビエ肉が初心者の方、苦手な方にも好評をいただいている逸品です。 〜EBIJIN〜 『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』 私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。 ■EBIJINのエゾ鹿肉のこだわり 弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。 ・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります） ・過度なストレスがかかっていないこと ・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底していること ※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）。 ＞【毎月お届け！】定期便もございます その他オススメ商品 【モモ肉】 鹿肉 ステーキ2種セット（シンタマ120g×3枚・内もも120g×3枚） 鹿肉 ハンバーグ（極） 8個（150g/個） エゾ鹿 本格キーマカレー 10食 鹿肉 ステーキ3種セット（背ロース120g×2枚・シンタマ120g×2枚・内もも120g×2枚） ＞【EBIJIN】商品ラインナップ 商品説明 名称鹿肉 背ロース 120g×4枚 内容量・背ロース：120g×4枚 【原材料】 鹿肉（喜茂別産） 原料原産地喜茂別町 加工地余市町 消費期限製造から1年 【保存方法】冷凍 配送方法冷凍 配送期日1ヵ月以内 提供事業者EBIJIN 【検索キーワード】 ジビエ 鹿 ロース ステーキ ステーキ用 赤身 冷凍 冷凍配送 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。