●いくら醤油漬け オホーツク海沿岸で漁獲される秋鮭の多くは、宗谷海峡を回って石狩川などに帰る系群。 栄養素をたっぷり蓄えてオホーツク海を回遊する秋鮭を、沿岸に仕掛けた定置網で水揚げし氷水に詰めて市場に運びます。 市場から加工場に秋鮭が届いたら、即座に卵を取り出し手早くほぐして特製タレに漬け込み急速冷凍。 産地一丸となって取り組む鮮度保持が、美味しさの秘密です。 いくら醤油漬に適した魚卵を目利きして仕込む人気の味を、ぜひ、ご賞味ください。 ●めじか鮭 漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の塩切身をお届けします。 めじか鮭は、北海道で水揚げされる一般的な秋鮭に比べ、ハラスが厚く食味が良いので高値で取引されている未成熟な3〜4年魚です。 口先から目までの長さが短いことから、「目近（めじか）」と名付けられました。 生まれ故郷の川に帰る長い旅に備え、エサを求めながらオホーツク沖を回遊したっぷりと脂を蓄えています。 【生産者からのメッセージ】 北隆丸が環境にやさしい定置網で水揚げした新鮮な秋鮭から作りました。 名称 北隆丸自慢のいくら醤油漬け200g・鮭切身3尾の親子セット オホーツク産 内容量 いくら醤油漬け200g×1 めじか鮭切身100g×3 原材料 ●いくら醤油漬け 鮭卵（オホーツク産）、醤油、鰹節エキス、食塩、発酵調味料/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦、いくら、大豆、さばを含む） ●めじか鮭切身 鮭（オホーツク産）、食塩 アレルギー 小麦、いくら、大豆、さば・さけ 賞味期限 賞味期限／製造から547日 保存方法 ご家庭の冷凍庫で保管の場合（マイナス18℃以下で保存） 製造者 株式会社オホーツク活魚 北海道枝幸郡枝幸町目梨泊83番地 販売元 株式会社オホーツク活魚 北海道枝幸郡枝幸町目梨泊83番地 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 お申込みいただいた順に順次発送 注意事項 ※納期日、曜日等の指定はできません。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】北隆丸自慢のいくら醤油漬け200g・鮭切身3尾の親子セット オホーツク産【16002】 ●いくら醤油漬け オホーツク海沿岸で漁獲される秋鮭の多くは、宗谷海峡を回って石狩川などに帰る系群。 栄養素をたっぷり蓄えてオホーツク海を回遊する秋鮭を、沿岸に仕掛けた定置網で水揚げし氷水に詰めて市場に運びます。 市場から加工場に秋鮭が届いたら、即座に卵を取り出し手早くほぐして特製タレに漬け込み急速冷凍。 産地一丸となって取り組む鮮度保持が、美味しさの秘密です。 いくら醤油漬に適した魚卵を目利きして仕込む人気の味を、ぜひ、ご賞味ください。 ●めじか鮭 漁獲量が少なく浜値でも高値がつく北オホーツク産「めじか鮭」の塩切身をお届けします。 めじか鮭は、北海道で水揚げされる一般的な秋鮭に比べ、ハラスが厚く食味が良いので高値で取引されている未成熟な3〜4年魚です。 口先から目までの長さが短いことから、「目近（めじか）」と名付けられました。 生まれ故郷の川に帰る長い旅に備え、エサを求めながらオホーツク沖を回遊したっぷりと脂を蓄えています。 【生産者からのメッセージ】 北隆丸が環境にやさしい定置網で水揚げした新鮮な秋鮭から作りました。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。