返 礼 品 詳 細 北海道　豊富町沖で水揚げされた新鮮な秋鮭で、佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬こ込んだ「さざ浪漬」と、豊富町産の新鮮な生筋子からつくった、ひとくちサイスの手まり筋子です ■鮭さざ浪漬 佐藤水産独自配合塩糀に漬けこんだ人気を誇るロングセラー商品。 鮭を糀漬けにすることで、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。 「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。 「さざ浪漬」はこの散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いた画期的商品で、誕生から49年以上経った現在も、人気を誇るロングセラー商品となっています。 鮭を糀漬けにすることで、鮭のたんぱく質がうま味成分のアミノ酸に変化します。 さらに、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めて「さざ浪漬」独特の奥深い味わいを生み出しています。 ■手まり筋子は、豊富町で朝とれた鮭を使用、食べやすひとくちサイズにカットしてから、筋子職人の手より塩蔵した佐藤水産のオリジナルの塩筋子です。 食べやすくひとくちサイズになっているのが最大の特長で、このまま熱々ご飯やおむすびに、手を汚すことなく大変便利な筋子です。 塩分は、従来の一本物の筋子よりも抑えられ、甘口になっています。 返礼品名 佐藤水産の「ひとくち手まり筋子」と「鮭さざ浪漬」 内容量 《選べる内容量》 ▼ご希望の内容量をお選びください 【A】 ・手まり筋子 パック入り 120g×1個 ・鮭さざ浪漬 2切真空 200g×2個 ［計520g］ 【B】 ・手まり筋子 パック入り 120g×2個 ・鮭さざ浪漬 2切真空 200g×2個 ［計640g］ 産地 筋子、鮭：北海道豊富町 加工地 北海道石狩市　 原材料 ・手まり筋子：秋鮭の卵巣(すじこ)(北海道豊富沖産)、食塩 / 発色剤(亜硝酸Na) ・鮭さざ浪漬：秋鮭(北海道豊富産)、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒 アレルギー 小麦・さけ (鮭)・いくら 賞味期限 冷凍60日 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 (-18℃以下) 配送温度 冷凍 注意事項 ・画像はイメージです。 ・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 ・運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 提供事業者 佐藤水産 株式会社 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第2号 地元の漁港で水揚げされた鮭から取れる筋子を町外工場で塩漬けの加工製造をしているものであり、返礼品の大部分を町内産のものが占めているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ふるさと納税 楽天市場 楽天 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 ふるさと / 39ショップ お買い物マラソン スーパーセール 39ショップ買いまわり キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 / 送料無料 人気 とよとみ サロベツ 手まり筋子 と 鮭さざ浪漬 セット 選べるセット Aセット( 520g ) / Bセット( 640g ) 筋子 すじこ 鮭 漬け鮭 漬け魚 魚卵 海鮮 魚介 惣菜 おかず 秋鮭 秋サケ 鮭 サケ 国産 北海道産 冷凍 クール 贈答 ギフト 北海道 豊富町「ひとくち手まり筋子」と「鮭さざ浪漬 」