《こんなに大きなしじみがあるなんて！》 しじみ貝の一大産地である十三湖(青森県)で水揚げされるヤマトシジミは、ビタミンやアミノ酸、鉄分などのミネラルが豊富です。 その中でも最大の大きさ「特大」サイズのしじみをお届けいたします！ 《品質は国のお墨付き！》 青森県十三湖の豊かな湖水と自然に育まれた「ヤマトシジミ」。 平成28年に、十三湖産大和しじみは地理的表示保護制度(GI)に登録され、その品質について国のお墨付きを得られました！ 《冬はチェーンソーで漁をする？！》 しじみは夏に採れるイメージですが、実は冬も採れるんです。 なんと極厚の氷をチェーンソーで切り取り、極寒の湖に入りながら漁をしています。 《おすすめの食べ方》 食べ応えがあるのでバター炒めはもちろん、にんにく醤油炒め、酒蒸し、パスタ、アヒージョなど、様々な料理にお使いいただけます。 青森県ではしじみラーメンが人気です。 いつもの袋ラーメン(塩味がおすすめ)に特大しじみを入れてみると、いいお出汁が出てうまみがアップすること間違いなしです！ 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 【配送について】 ※天候や水揚げ量等により発送が変更になる場合がございます。 ※お届け日の指定はできませんが、お届け希望曜日(平日・土日祝日)、お届け希望時間帯(午前・午後・夜間)、長期不在期間がございましたら、申込み画面の備考欄へご記入をお願いいたします。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いいたします。) ■容量：500g×2袋 ■消費期限：発送日より冷凍保存で6ヶ月 ■配送方法：冷凍便 ※離島への発送はできません。 ■提供事業者：金沢水産