厳選した自家農園産リンゴを100％使用した、ドライでフルーティーなシードルを醸造している「アールペイザンワイナリー」 【シードル　ポム・シュクレ2019】（アルコール度数：7.5％） 「ふじ」特有の香りに加え、ほのかに感じるバニラの香りと雑味のないふくよかな味わいが特徴です。 柔らかな酸味の中にある甘みと、繊細な泡に感じられる苦味が全体のバランスを引き締めています。 オークチップを使用した樽由来の風味と、果実味を感じる深い味わいは、鶏の香草焼き、揚げ出し豆腐や肉じゃがなどとの相性も良く、日常の食卓でもお楽しみいただけます。 ※100セット限定での受付となります。 名称 シードル 内容量 シードル　ポム・シュクレ2019（アルコール度数：7.5％） 計375ml×2本 原材料 岩手県花巻産りんご（ふじ）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存 配送方法 冷蔵 製造者提供元 アールペイザンワイナリー 岩手県花巻市幸田4-35-1 申込可能な期間 通年 発送可能な時期 通年 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ふるさと納税 酒][ふるさと納税 シードル][ふるさと納税 リンゴ酒][ふるさと納税 果実酒]りんご（ふじ）を使用した「ポム・シュクレ」がフジ・シードル・チャレンジ2020でシルバー賞を受賞しました！ 厳選した自家農園産リンゴ100％使用！シードル375ml2本セット《ポム・シュクレ2019》 厳選した自家農園産リンゴ100％使用！自慢のシードル 花巻市幸田地区にたたずむアールペイザンワイナリー 「花巻クラフトワイン・シードル特区」第1号として、2019年10月誕生したアールペイザンワイナリー。 美しい棚田や山々を見渡す丘の上、花巻市幸田地区にたたずむワイナリーでは自家農園産のリンゴを使ったシードルを醸しています。 花巻市は肥沃な北上平野にあり、石灰質を多く含むミネラルが豊富な土壌と寒暖差の大きい気候は、リンゴやブドウ栽培などの果樹の栽培に適しており、ワイン造りの歴史も50年以上もある地域です。 ”シードル”の価値を高めたい ”シードル”とはりんごから作られたスパークリングワインのことで、ぶどうから作られるワインと同じくらい古くから飲まれてきたものです。 しかしながら、諸外国に比べ日本ではまだまだ”シードル”の知名度が低く、食事中などに飲まれる頻度もそこまで高くありません。 ”もっとシードルの価値を高めたい”、”より多くの人に知ってもらいたい” その想いから、より美味しいシードルを目指し、シードル作りに励んでおります。 また、アールペイザンワイナリーは障害者就労継続支援B型の事業所として、シードルやワインの原料となる果実の栽培から醸造、ボトリング、ラベルの貼付など出荷までの様々な行程を障がいを持つ方が担当します。 人口減少や高齢化により、遊休農地となった園地を活用することで、遊休農地の解消や農業の担い手不足といったさまざまな地域課題の解決にも取り組んでいるワイナリーです。 アールペイザンワイナリーが掲げる想い 「アールペイザン」は、効率を追わない豊かな花巻の暮らしから、この地独自のものを創ることを目指したワイナリーです。 アール（art）はフランス語で「芸術」、ペイザン（paysan）は「農民」を意味し、ワインもまた“創造”の産物であり、芸術の域にまで高めたものを創りたいという願いを込めています。 アールペイザンワイナリーは、ワインという芸術を創造する場であると共に、50年後、100年後といった、花巻の未来につながる「暮らし」そのものを醸成する場でありたいと考えています。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 返礼品とは別に住民票住所へお送りしておりますので、ご了承ください。