名称 ほやほや屋「お試しセット」(七夕ぼや2p、プリフライほや唐揚げ2pの詰合せ) 保存方法 冷凍 発送時期 2023-03-22より順次発送　以降　お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 ほやほや屋 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「七夕ぼや」は、特許庁に登録されている「ブランドほや」です。 「ほや」は収穫の時期、場所、処理方法、処理時間、管理温度などで食感、食味が大きく変わります。 「ほや」は、鮮度が落ちると独特のエグミ、苦味、臭味が出るので、スピード感がとても大事です。 「七夕ぼや」はこれら全てをクリアした「ブランドほや」であり、一口食べれば、その理由が全て理解できます。 また、7月上旬から8月中旬の旬ど真ん中の宮城県産「まぼや」のみを使用しています。 この時期の「ほや」は、肉厚で、加熱しても縮みにくいと言う特徴があります。 その他、100%可食部であり「生ごみが出ない」事も大きな特徴です。 ★「プリフライほや唐揚げ」は、冷凍のまま180℃で2分油調するだけで「ほや唐揚げ」の揚げたて!になります。 　勿論、100%「七夕ぼや」を使用しています。 　一般的に「ほや」=「生食」「酢の物」と言う概念をお持ちの方がほぼ100%ですが、一人残らず「ほや唐」の美味しさに引きずり込まれます。 　どちらの「ほや」も100%宮城県産です。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 「七夕ぼや」 定番の「お刺身」「酢の物」は無論ですが、加熱しても縮まない特徴を活かして「しゃぶしゃぶ」「ガーリックバター炒め」もお勧めしています。 その他、「アヒージョ」「カルパッチョ」、さっとボイルして「らっきょ酢」に漬けこめば「ほやピクルス」になります。 実は、チーズ、バター、オリーブオイルとの相性が驚くほど良いのです。調理の仕方で、ビール、ハイボール、日本酒、ワイン、あらゆるお酒に合います。 「プリフライほや唐揚げ」 冷凍のまま180℃で約2分油調してください。時代は既にお家で「ほや唐」です。ビールのお供におすすめです。 是非、揚げたてをお家で! ◆おすすめの用途 調理法で様々なお酒(日本酒、ビール、ハイボール、ワイン)を楽しめます。 ◆解凍方法 「七夕ぼや」:自然解凍、冷蔵庫での解凍がお勧めです。お急ぎの場合は流水解凍で。 「プリフライほや唐揚げ」:解凍せず、冷凍のまま油調して下さい。油が跳ねる事が有りますので、ご注意ください。 ◆保存方法 「七夕ぼや」:要冷凍　解凍後は要冷蔵で4日以内にお召しあがり下さい。再凍結不可。 「プリフライほや唐揚げ」:要冷凍　 ■生産者の声 どんな食べ物にも「旬」があります。正に三陸の「まぼや」の旬は真夏です。旬の肉厚の「七夕ほや」を一年中楽しんでください。 ■お礼品の内容について ・七夕ぼや[300g×2p] 　　原産地:宮城県/製造地:宮城県/加工地:宮城県 　　賞味期限:加工後から180日 ・プリフライほや唐揚げ[300g×2p] 　　原産地:宮城県/製造地:宮城県/加工地:宮城県 　　賞味期限:製造日から180日 ■原材料・成分 「七夕ぼや」:ほや 「プリフライほや唐揚げ」:ほや、衣(澱粉、小麦粉、トウモロコシ粉、大豆油、乳成分、馬鈴薯、食塩、植物油脂、香辛料)　加工澱粉,調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(一部に乳成分、大豆、小麦含む) ■注意事項/その他 「七夕ぼや」 ※解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、出来るだけ早目にお召し上がりください。 「プリフライほや唐揚げ」 ※必ず冷凍の状態で油調してください。解凍はしないで下さい。油調の際、油が跳ねる事が有りますので、ご注意ください。 ※画像はイメージとなります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島