内容量 てっさ（33cm皿)×1 鍋用あら400g 湯引き皮(100g) ふぐのあらと骨付き身350g もみじおろし　刻みネギ　ポン酢 ひれ酒用ひれ(8枚) 消費・賞味期限 製造日より4日以内 原材料 【若狭ふぐ】養殖とらふぐ（福井県小浜産）【ふぐひれ】若狭ふぐのひれ（福井県小浜産） 【もみじおろし】大根（福井県小浜産）唐辛子（中国産）酸味料、増粘多糖類、着色料 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) 【刻みネギ】ネギ（福井県小浜産） 【ポン酢】しょうゆ（国内製造）柑橘果汁（ゆこう、すだち、ゆず）米酢、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）食塩、みりん、鰹節エキス、昆布エキス、調味料（アミノ酸等） （一部に小麦、大豆、さばを含む） アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 決済確認完了後7日前後で発送いたします。 配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 四季の宿 ひろた お礼品の特徴 福井県の誇るブランド魚「若狭ふぐ」の贅沢な味わいをご自宅でもご堪能いただけます。 きれいな若狭湾で育つ冬の味覚、「若狭ふぐ」を自家養殖しております。 海のある奈良とよばれる小浜市は、その美しい海と、恵まれた海の幸から「御食国（みけつくに）」と称され、ここで育った若狭ふぐは、格別のおいしさです。 若狭ふぐの身はしっかりと締まった食感を持ち、噛むと独自の弾力が感じられます。 一口食べるたびに、ふぐのうま味が口いっぱいに広がり、食べ応えがあります。 この「若狭ふぐ」を、てっさと、てっちり用あら、ひれ酒用ひれ、ポン酢、薬味と一緒にお届けします。 食べ方の説明も同梱します。 目の前の生け簀から水揚げしてすぐに調理しますので、鮮度抜群でお届けすることができます。 高級なふぐ料理をご自宅で味わうことは、とても贅沢な食事体験となることでしょう。 特別な日のお食事にも最適です。 福井の誇り「若狭ふぐ」。その絶品の味わいに酔いしれてみてください。 若狭ふぐは、日本で養殖されるとらふぐの中で、最も北で育てられている貴重な食材です。 低い水温で育つため、成長に時間はかかりますが、その分うま味が凝縮され、他の地域のふぐとは異なるうま味と食感を楽しむことができます。 【お召し上がり方】 てっさはそのままポン酢と薬味でお召し上がりください。また、しゃぶしゃぶでも召し上がれます。 てっちり用あらは、お鍋はもちろんですが、唐揚げにしてもおいしいです。 骨付き身が付いているセットは、お鍋に入れても良し、焼きふぐでもおいしく召し上がれます。 ■注意事項/その他 ※生ものですので、商品到着後なるべく早くお召し上がりください。 ※商品到着日に食べられない場合は、保冷剤は入れてありますが、できるだけ冷蔵庫での保存をお願いします。 ※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。 ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。 ※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】若狭ふぐてっさと鍋のCセット ふぐ刺し ふぐ料理 ひれ酒 ふぐ皮 冷蔵[H-069001]