●ヴェルジュとは 熟して甘くなる前のブドウを摘み、その果汁を使った調味料（ジュース）のことです。 ブドウの自然な酸味は、レモンのような酸っぱい味に仕上がっています。 ワインから作られるワインヴィネガーとは一味違う、レモンやライムの様な爽やかな酸味が特徴です。 ギリシャ料理では「アグリーダ」という名前で使われています。 山梨の国産ぶどうで作ったヴェルジュをぜひお楽しみください。 ●使い方 レモンがヨーロッパで広がる前から、その酸味がいろいろな料理に使われてきました。 肉料理、魚料理、サラダなどシンプルにドレッシングのように使えます。 ソーダやお酒で割ってカクテルにしても美味しく召し上がっていただけます。 商品説明 内容量 190ml×2本 原材料 ぶどう（マスカット・ベーリーA）、総ポリフェノール81mg/100ml 賞味期限 開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がりください。 酒石酸等が沈殿することがありますが品質には問題ありません。 製造元 （株）Creation farm ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【国産】ロワイヤル ヴェルジュ 190ml×2本《数量限定》＜Creation farm＞【山梨県韮崎市】