生米糀と天然塩で作った塩こうじ。 天然塩のミネラルと、じっくり発酵した米糀から出る味は、塩辛い中にも旨みと甘みを感じます。 お料理を存分に引き立てて、キッチンに欠かせない存在となります。お肉が短時間でとても柔らかくなります。 ■生産者の声 つやつやピカピカの塩麹。 お肉を柔らかくするのはもちろん、お料理に深みと旨味を持たせてくれます。 これ一本あれば、お料理上手になれること間違いなしです。 ■お礼品の内容について ・塩麹チューブ 190g×5本 原産地:米：岐阜県恵那市産/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市 ■原材料・成分 米糀(岐阜県恵那市産)、食塩(天外天塩) 【賞味期限】製造日から6カ月 【原料原産地】 米（岐阜県恵那市産） 【加工地】 岐阜県恵那市 調味料 発酵 発酵食品 塩麹 糀 麹 セット 手作り 地場産品基準該当理由 生塩糀の製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの生米糀と天然塩で作った塩こうじ。 天然塩のミネラルと、じっくり発酵した米糀から出る味は、塩辛い中にも旨みと甘みを感じます。 お料理を存分に引き立てて、キッチンに欠かせない存在となります。お肉が短時間でとても柔らかくなります。 ■生産者の声 つやつやピカピカの塩麹。 お肉を柔らかくするのはもちろん、お料理に深みと旨味を持たせてくれます。 これ一本あれば、お料理上手になれること間違いなしです。 商品説明 名称生塩糀 190g×5本セット 内容量■お礼品の内容について ・塩麹チューブ 190g×5本 原産地:米：岐阜県恵那市産/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市 ■原材料・成分 米糀(岐阜県恵那市産)、食塩(天外天塩) 原料原産地米（岐阜県恵那市産） 加工地岐阜県恵那市 賞味期限製造日から6カ月 配送方法冷蔵 配送期日ご決済確認後、2週間以内に発送予定 提供事業者マルコ醸造　株式会社 調味料 発酵 発酵食品 塩麹 糀 麹 セット 手作り 地場産品基準該当理由 生塩糀の製造工程をすべて市内工場で行うことにより付加価値の過半以上が生じているもの