仕入れた国内産うなぎを白川町の井戸水で泳がせ、御注文を頂いてから、捌いて串を打ち、備長炭で焼き上げております。備長炭の強い火で絶妙な加減で焼き上げたうなぎは、外はパリッと旨味を閉じ込め、中はふわっとした肉厚で最高のおいしさを引き出しております。 『多幸八』秘伝のたれは絶品です。初代店主より受け継がれており、濃厚で、うなぎの旨みをさらに美味しくします。 最高の鮮度でお届けいたしますので、お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。 名称 多幸八（備長炭）国産うなぎの蒲焼15尾セット 内容 原材料： 内容：うなぎ15尾（1尾　約130g〜150g）、うなたれ、山椒、レシピ、クッキングシート 提供元 多幸八 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。うなぎを井戸から汲み上げ、生きたまま捌いて串を打ち、備長炭で焼き上げました