名称 《愛情いっぱい》和豚もちぶた無塩せきハム詰め合わせ(ロースハム・ベーコン・ポークウインナー・焼豚) 保存方法 冷蔵 発送時期 2025年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 株式会社大近　ハム工房たくみ亭 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 本当に「安全・安心」な美味しいハム・ソーセージをお召し上がり頂きたい。 たくみ亭では「無塩せき」の製法にこだわり、一つ一つ丹念に心を込めて作り上げています。 【素材の厳選】 原材料に輸入の冷凍豚肉は一切使用しません。素材の自然な風味や色合い、結着性を活かすために選んだ 最良の国産ブランド銘柄「和豚もちぶた」のみを使用。脂肪はつきたてのお餅のように白く艶があり、 肉質はきめ細かくよく締まり、しかもやわらかく豚肉特有の臭みも少ないです。 【ロースハム】 自慢のロースハムは、たくみ亭の職人がお肉1本1本に直接塩をすり込み一晩静置させて旨味をアップさせます。 翌日にブラックペッパー、コリアンダー等を煮出した自家製のこだわりの調味液に7日間漬け込み十分に熟成させた 和豚もちぶたの旨味があふれるロースハムです。 【焼豚】 味醂は愛知県「九重味醂」、醤油は香川県「ヤマヒサ醤油」、料理酒は岐阜県「白扇酒造」。 素材と製法にこだわった調味料から作られた「特製ダレ」に和豚もちぶたのモモ肉を1週間漬け込んだ焼豚の仕上がりは格別です。 【ベーコン】 原材料は和豚もちぶたのバラ肉と塩のみ。これだけで美味しいベーコンが出来上がります。 原体のバラ肉1枚1枚に塩を丹念にすり込み7日間熟成させた後、約4時間桜チップで燻し加熱をしているので旨味が凝縮しています。 【ウインナー】 美味しくて安全なウインナーを求める方の為に、食品添加物を使わずに原料の和豚もちぶたの持ち味を最大限に活かしたスパイス配合を追求しました。 ■生産者の声 【こだわりの製造】 一般的なハム・ソーセージに使用される食品添加物である、鮮明な肉の色を保つための「発色剤(亜硝酸ナトリウム)」や、肉の結着性を よくするための「結着剤(リン酸塩)」の使用をやめ、更に保存料や酸化防止剤、PH調整剤、、乳化剤、安定剤、香料、着色料、調味料(アミノ酸) など一切の食品添加物を使用しない製法に取り組みました。また一般的に行われている、アミノ酸等の入った調味液を注射針で肉に打ち込む (インジェクション)はせずに香辛料のみを使用した風味豊かな調味液にじっくりと7日間漬け込み豚肉を熟成させます。 ◆保存方法 製品到着後は冷蔵庫で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お礼品の内容について ・無塩せきハム詰め合わせ[ロースハム200g×1・ベーコン200g×1・ポークウインナー150g×1・焼豚80g×1] 　　製造地:大阪府摂津市/加工地:大阪府摂津市 　　賞味期限:製造日から10日 ■原材料・成分 【無塩せきロースハム】:豚ロース肉(国産)、食塩、香辛料 【無塩せきベーコン】　:豚バラ肉(国産)、食塩 【無塩せきウインナーソーセージ】:豚肉(国産)、豚脂肪、食塩、米粉、香辛料 【無塩せき焼豚】　　　:豚モモ肉(国産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、清酒(純米酒)、リンゴシロップ、香辛料 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、無塩せきハム詰め合わせです。 摂津市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、整形、漬け込み、加熱、梱包 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島