無肥料・無農薬で栽培が難しいレンコンを栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用で栽培しました！ 皆様に広島県竹原市から美味しいレンコンをお届けします！ 笑福蓮根（しょうふくれんこん）です！ 竹原市のきれいな水と、市内北部の寒暖差の激しい気候により『甘くてもっちり程よくシャキシャキ』のレンコンを育てています！ 私たちは鮮度を保つために”あえて”土付きの状態でお届けいたします。 それはレンコンが乾燥に弱いため、配送中の乾燥から少しでもレンコンを守るための”あえて”となります。 土を落とし切って中を見ていただくと、白くきれいなレンコンが！ 食感はもちもちとして、火を通すことでより甘みを感じることができます。 ▼こだわり 私たちの地域は「クワ堀り」で収穫を行っております。 クワ堀で1本ずつ丁寧に収穫し、なるべくレンコンに触れないよう気を付けています。そうすることで、痛むのを遅らせ、変色しにくくなります。 焼く・煮る・ゆでる・蒸す・すりおろす 切る大きさ、厚さよって色んな食感を楽しむことができるレンコン！ まずは、2ミリ幅くらいにカットしてフライパンで焼いて 塩をパラりとかけて召し上がってみてください！ ※着日指定不可 名称 オーガニックレンコン 内容量 オーガニックレンコン 1kg 産地 広島県竹原市産 保存方法 （1）保存袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存していただき、1週間を目安にお召し上がりください。（土の表面が白くなる場合がありますが、きれいに洗い落として皮をむいていただければ問題ありません。） （2）冷凍保存する場合は、食べやすい大きさにカットまたはスライスして酢水につけます。きれいに水分をふき取って保存袋にいれて保存してください 発送時期 2024年8月上旬頃から順次 配送方法 冷蔵 製造者/提供元 株式会社笑福蓮根 広島県東広島市三永3丁目20-37-1005 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【農家直送！】オーガニックレンコン 1kg 寄附金の用途について ひとにやさしいふるさとづくり 竹原の資源を活かしたふるさとづくり 魅力あふれるふるさとづくり 市長におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ※期限までにご提出できない場合，確定申告が必要となりますのでご注意ください。 申請書のダウンロードはこちら