本商品は訳あり商品です。 ●訳ありポイント：通常よりサイズの大きいしらすやおなかの赤いしらす（赤腹しらす）を詰めています。 ●訳ありポイント：粗選別商品のため、いかやかに、フグなどほかの魚介類等が混じることがあります。 ●訳ありポイント：1kg分をまとめた、ブロック凍結でお届けします。 しらすのおなかが赤い（赤腹しらす）や、サイズが大きい（大筋しらす）など、少し訳ありな釜あげしらすを1kg詰めました。 【赤腹しらす】 しらすはエビやカニの幼生（プランクトン）を食べると、その色素でおなかが赤く見えるようになります。 しらすといえば真っ白なイメージがあるため、スーパーマーケット等ではなかなか見ることはありませんが、アミノ酸等のうまみ成分が豊富でおいしいという分析もあります。 その色味の美しさから、地元ではお祝い事で食べられることもある赤腹しらすです。 【大筋しらす】 大きいしらすは、いわしの味も強く、食感や味、見た目の存在感があります。 そのため、かき揚げやパスタ、ピザといったお料理にお使いいただいてもしっかりしらすの味がお楽しみいただけます。 〇小分け方法 表面がしんなりするぐらいになってから、温めた包丁等で切り分けてください。 切り分けたしらすは、ラップや保存バッグに入れて、冷凍庫でご保管ください。 〇解凍方法 しらすはラップをして凍ったまま冷蔵庫に入れて解凍してください。 4時間〜半日程度で解凍できます。 解凍後は、お早めにお召し上がりください。 お急ぎの場合は、電子レンジでも解凍できます。 容器を移し替えてラップをし、500Wで1分30秒程度から様子を見ながら解凍してください。 ※着日指定不可 名称 イワシ稚魚 内容量 1kg（訳ありしらす・ブロック凍結） 産地名 愛媛県西宇和郡伊方町 養殖・天然 天然 賞味期限 約90日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 冷凍 製造者提供元 朝日共販株式会社 愛媛県西宇和郡伊方町川之浜652-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。訳ありしらす 1kg 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。